Michel PELIEU




Le Salon Régional de l’Agriculture de Tarbes est sans nul doute l’événement le plus populaire de notre territoire. Un rendez-vous incontournable qui rassemble chaque année des milliers de hauts-pyrénéens. Une ferveur qui touche d’ailleurs toutes les générations et prouve bien que le goût du terroir est indissociable de notre culture locale.

Notre agriculture nous distingue. Pas parce que les Hautes-Pyrénées sont un département rural, mais parce qu’il existe chez nous une concentration de filières de qualités comme on en voit peu ailleurs. Viandes, fromages, vins, légumes, qui n’a jamais senti la différence en goûtant un produit fait dans nos Pyrénées ?

Cette richesse est une force. Le Département est engagé dans une démarche d’attractivité destinée à valoriser l’image de notre territoire. Comment ne pas évoquer alors notre agriculture ? Le « bien manger » étant intiment lié à notre qualité de vie. Oui, il fait bon vivre dans les Hautes-Pyrénées parce que nous disposons ici d’un terroir de qualité.

Depuis plusieurs années maintenant, le Département met tous ses moyens à disposition afin de développer les circuits courts et inciter les hauts-pyrénéens à consommer local. Cette volonté a d’abord pris la forme d’une marque, Ha-Py Saveurs, permettant d’identifier les produits élevés dans le département. Plus récemment, nous avons inauguré la toute première légumerie départementale aux côtés de la Chambre d’Agriculture, la communauté de communes Adour-Madiran et la Région Occitanie. Nous poursuivons enfin notre travail dans les cantines des collèges où le taux de produits locaux dans les menus servis fait partie des plus élevés de France.

Je souhaite à tous, visiteurs, producteurs, exposants, de passer un excellent moment au Salon Régional de l’Agriculture de Tarbes. Soyez fiers d’habiter dans les Hautes-Pyrénées. J’aurai quant à moi le plaisir d’inaugurer cet événement que j’affectionne.


Michel PELIEU
Président du Conseil Départemental des Hautes-Pyrénées