Les 9, 10, 11 et 12 mars, le Salon Régional de l’agriculture de TARBES et de la BIGORRE ouvrira ses portes au parc des expositions.

Ce salon a pris aujourd’hui une dimension régionale, les 60 000 visiteurs qui franchissent les portes du parc sont issus des départements limitrophes et pour certains de bien au-delà. L’an passé, malgré quelques relents de la crise COVID qui était encore en cours, nous avons passé ce cap de nombre de visiteurs qui est pour nous la jauge du succès.

Cette manifestation est le trait d’union indispensable entre les consommateurs et les producteurs ; elle reflète le mode de vie de la FRANCE rurale et le souhait des citadins d’y vivre à proximité.

Comme chaque année, les concours des différentes races d’animaux se dérouleront dans son enceinte, c’est une des particularités de notre salon de pouvoir présenter un éventail de toutes les races avec un niveau qualitatif aussi élevé.

C’est aussi une fierté de voir que, mis à part les 3 ténors : PARIS, RENNES et COURNON avec le sommet de l’élevage, un petit département comme les HAUTES-PYRENEES est en mesure d’organiser un salon de cette envergure. A cette occasion je veux remercier les partenaires qui nous soutiennent financièrement chaque année : la Chambre d’agriculture des HAUTES-PYRENEES, la Région OCCITANIE, le Crédit Agricole PYRENEES GASCOGNE, le Département des HAUTES-PYRENEES, GROUPAMA, la MSA SUD et la Ville de TARBES dont il revient, cette année, à son maire, Gérard TREMEGE, le geste inaugural du Salon.

Certains changements sont intervenus dans l’organisation des halls mais la structuration du salon et des thèmes qui font son succès restent les mêmes. Le volet pédagogique à destination des classes de primaire de notre département sera organisé et nous y tenons car ce sont les consommateurs et les citoyens de demain.

Le côté « affaires et business » avec les concessionnaires de matériel, les organismes de services, les négoces de l’amont et de l’aval de l’agriculture, qui sont un des poumons de notre économie, sera présent.

Tout l’espace du parc sera bondé, nous avons dû refuser des exposants. Nous leur proposerons de participer à la Fête de l’Agriculture à RABASTENS DE BIGORRE, l’été prochain.

Un hall entier sera consacré à la restauration avec la présence de 2 restaurants et de 2 bars supplémentaires. Nous avons tenu à donner plus d’espace à la convivialité et à la fête devant le succès croissant rencontré par ce concept.

L’agriculture est confrontée à de nombreux défis pour assurer la souveraineté alimentaire de tous nos concitoyens et ce n’est pas gagné lorsque l’on observe la quantité de produits importés.

Le challenge du renouvellement des générations d’agriculteurs à réussir dans les 10 ans qui viennent, l’adaptation au réchauffement climatique et la nécessité de disposer de ressources ou plus précisément de réserves d’eau, et bien d’autres sujets que je n’évoquerai pas ici, constituent les étapes de sa véritable relocalisation.

C’est pour toutes ces raisons que le Salon Régional de l’agriculture de TARBES et de la BIGORRE est une véritable vitrine de l’agriculture, de l’agroalimentaire et de la vraie vie. A tous ceux qui ne seront pas allés à PARIS, nous vous donnons rendez-vous à TARBES. Nous invitons tous les gourmets et tous ceux qui veulent faire la fête, à venir nombreux participer à ce grand rassemblement haut-pyrénéen au cours de ces 4 jours, les 9, 10, 11 et 12 mars.